Handwerkliche Verarbeitung und langsame Trocknung
In unserem Labor verwenden wir Hartweizengrieß ausschließlich aus italienischem Anbau
Der Naturpark Cilento ist die Subregion südlich von Kampanien, ein Naturschutzgebiet, das zum Schutz der Biodiversität zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurde.