L’Azienda Pastificio del Golfo est située dans la municipalité de San Giovanni a Piro, à proximité de la Frazione Scario et de la Frazione del Comune di Santa Marina, Policastro Bussentino, dans la province de Salerne, sur la côte du parc national du Cilento. La société s’occupe de la production de pâtes, en sélectionnant les meilleures matières premières dérivées de la culture italienne, le traitement a lieu selon la tradition ancienne en trouvant la bonne combinaison d’innovation et de compétences manuelles.

Dans notre usine de pâtes, 18 formes de pâtes fraîches de semoule de blé dur et 27 formes de pâtes sèches sont traitées, le dessin en bronze donne à nos pâtes une porosité et une rugosité typiques qui retiennent la sauce et l’assaisonnement. Nous produisons également des pâtes à partir de farines cultivées dans la région du Cilento sans utiliser d’engrais chimiques.

La Société accorde une attention particulière aux événements culturels et aux visites au sein du Laboratoire, en particulier avec les écoles, qui participent périodiquement à l’activité de production. Il est possible de rejoindre notre entreprise par l’autoroute A3 Salerno-Reggio Calabria en direction du sud, sortir à Padula-Buonabitacolo et prendre la SS17 jusqu’à Policastro Bussentino, à la jonction tourner à droite jusqu’à ce que vous atteigniez la localité de Hangar.