Le traitement

Traitement artisanal et séchage lent

Semoule 100% italienne

Dans notre laboratoire, nous utilisons de la semoule de blé dur exclusivement issue de la culture italienne

Un territoire riche en histoire

Le parc naturel du Cilento est la sous-région au sud de la Campanie, une réserve naturelle déclarée site du patrimoine mondial de l’UNESCO en tant que protection de la biodiversité.

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